自家製の煮込み牛肉の作り方

家庭料理のミックスビーフを美味しくする方法

過去10日間、インターネット上の食品に関する人気のあるトピックの中で、「自家製の蒸し煮牛肉」の検索量は月に35％増加し、キッチン初心者とシニアシェフの共同注目の焦点となりました。 Douyin、Xiaohongshu、Weiboなどのプラットフォームの人気のあるコンテンツを組み合わせて、これをまとめましたゼロ障害煮込み牛肉戦略。

1.インターネット全体で熱く議論されている蒸し牛肉の重要なデータ

2。材料選択の3つのホット検索

1。牛肉セクション：牛肉腱が83％の票で最初の選択肢になり、ADB>ビーフブリスケット（12％）とビーフリブ（尿5％）が続きました

2。スパイスの組み合わせ：投票されたネチズンのトップ3の組み合わせ：

• スターアニス +シナモン +ベイレレブ（クラシック）
• ペッパー +グラスフルーツ +ライラック（四川味のバージョン）
タンジェリンピール +ホーソーン +营口ヘッジ（革新的なバージョン）

3。トレンドの製錬ツール：電気圧力鍋（節約時間）、キャセロール（古代の方法で煮込み）、ガラスの新鮮なキープボックス（冷蔵モールディング）

3。詳細な手順

ステップ1前処理（ネットワーク全体の系図の重要なステップ）
cold冷水に2時間浸す（水を3回交換）
dooth脚の表面に20〜30個の穴を貫通するためにつまようじを使用します（味を作るためのユニークなトリック）

ステップ2ブランチングの新しい方法
鍋に冷水を加えます半カップのライスワイン + 1匹のネギのネギ、2分間水を沸騰させ、取り外して使用します氷水寒い

ステップ3スパイス比（黄金式）

ステップ4煮込み期間比較表

4。3つの主要なプラットフォームでの一般的なスキルの要約

1。Tiktokホットリスト：スプーン1杯のピーナッツバターをマリネに加えて、肉をより油っぽくする2。リトルレッドブックヒット：冷蔵してスライスし、3分間塩水に戻り、パターンが更新されます。

3。ビリビリの高エネルギー弾幕：ゆで卵をマリネに浸し、豪華なマリネした大皿に変えます

5。実験データを保存します

最近のトピック#second beef beef＃の作成で、それらを食べる最も人気のある方法は、蒸し煮の残りのジュースを使用してビーフヌードルスープベースと煮込みビーフライストッピングを作ることです。覚えてマリネはろ過され、沸騰し、冷凍されます3回再利用できます。これは、最近の食料エリアで最も人気のある食事節約のヒントになりました。

ネットワーク全体でのこれらのURA検証の方法に従って、強いソースの風味と独特の筋肉で煮込み牛肉を作ることもできます。コメントセクションに作品を投稿し、最新の改善エクスペリエンスを共有してください！

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