ステーキの重さは通常何グラムですか?ネットワーク全体のホットトピックとデータ分析
最近、ソーシャル プラットフォームやグルメ コミュニティでステーキに関する議論がますます人気になっています。特に、「一般的にステーキの重さは何グラムですか?」消費者の注目を集めています。この記事では、過去 10 日間にインターネット上で話題になったトピックを組み合わせて、ステーキの一般的な重さ、購入の提案、および関連データを分析します。
1. ステーキの一般的な重量配分

ケータリング業界の基準と電子商取引プラットフォームの販売データによると、ステーキの 1 人前の重量は主に次の範囲に集中しています。
| ステーキの種類 | 一般的な重量範囲 | 該当するシナリオ |
|---|---|---|
| フィレミニョン | 150~200g | お一人様用ディナー |
| サーロインステーキ | 200~250g | 家族の共有 |
| リブアイステーキ | 250~300g | パーティーダイニング |
| トマホークステーキ | 800~1200g | たくさんの人との夕食 |
2. 人気のあるプラットフォームに焦点を当てたディスカッション
過去 10 日間、Weibo、Xiaohongshu、その他のプラットフォームでのステーキの重さに関する議論は次のことに焦点を当てていました。
1.「ステーキ200グラムで足りる?」(Weiboトピック閲覧量: 1,200万以上)
2.「同じ値段なら厚切り200gと薄切り300gどちらを選びますか?」(Xiaohongshu Notes のいいね数は 50,000 件を超えています)
3.「ステーキ重量表示ルーチン」(Douyin関連動画再生回数800万回突破)
3. 消費者の購買行動データ
| 購入要因 | 割合 | 備考 |
|---|---|---|
| 1回分の重量 | 68% | 18~35歳のグループが最も懸念しているのは、 |
| 厚さ | 52% | 2〜3cmの厚さにカットするのがおすすめです |
| 費用対効果 | 89% | グラム単価 ≤ 1.5 元/グラムが最も人気があります |
4. プロの料理人からの提案
1.家庭料理の推奨事項:均一に加熱しやすいように、1個あたり180~220g、厚さ1.5~2cmを選んでください。
2.減量の説明:生のステーキは揚げると15〜20%縮みます。生ステーキ200グラムで実際に食べられる部分は約160~170グラムです。
3.お子様の食事サイズ:120〜150グラムの小さいサイズを選択することをお勧めします
5. 上位 5 つの電子商取引プラットフォーム売上データ
| 製品名 | 公称重量 | 実際の平均価格 | 月次売上高 |
|---|---|---|---|
| オーストラリアングレーンフェッドフィレ | 200g/個 | 39.9元 | 24,000+ |
| ブラジル産サーロインステーキ | 250g/個 | 29.9元 | 31,000+ |
| アメリカンリブアイステーキ | 300g/個 | 59.9元 | 18,000+ |
6. 業界の冷たい知識
1. 一部のレストランで表示されている「ステーキ 200g」には、おかずの重さが含まれており、純粋な肉が 150g しかない場合があります。
2. 冷凍ステーキは解凍後に水分が 5 ~ 8% 失われ、最終重量に影響します。
3. 黒毛和牛は脂肪分が30%と多いため、通常は100グラム単位で販売されます。
概要:ステーキの一人前の重さは150~300グラムが主流です。消費者は調理方法、食べる人数、予算を考慮する必要があります。購入する際は「肉正味重量」の表示に注目し、グラム表示が透明なブランドを優先することをおすすめします。
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